岳西美食特产介绍，岳西美食特产介绍图片

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• [One]、安徽岳西特产:岳西豆粑
• [Two]、安徽岳西特产:岳西薇菜
• [Three]、安徽岳西特产:岳西郎菜
• [Four]、岳西特产有哪些?
• [Five]、岳西有什么好吃的
• [Six]、岳西美食有哪些呢

安徽岳西特产:岳西豆粑

岳西豆粑是本地广受欢迎的一种美食，原材料为绿豆，黄豆、大米等，制作时先把各种豆类、大米等浸泡，再磨成浆液，然后在锅里烫成薄饼，切成丝，放置阳光下晾晒干。全县境内都有烫豆粑的习俗，以店前、冶溪等地区制作的豆粑最具有代表性。

岳西的农家，喜欢做粑：当地百姓爱吃粑。逢年过节要做粑，喜贺祝庆也要做粑，赠送宾朋的也有粑，酬谢亲友的也少不了粑，以致使粑在岳西成为生活风俗的一大特色。一年12个月，月月都有层出不穷的粑。

岳西五谷豆粑 每年的秋末冬初，岳西五谷豆粑应运而生。稻米、绿豆、大豆、红豆、扁豆等多种豆类食品的融合，使得豆粑口感丰富，味道独特。底锅烫成饼的工艺，让豆粑名副其实，成为季节的美味。

**岳西五谷豆粑**：每年的秋末冬初，是收获的季节，也是迎新辞旧的节日。村民们将新收获的大米与其他优质豆类如绿豆、黄豆、红豆、豌豆、蚕豆等混合，制作成美味的豆粑。由于主要原料为豆类，再加上制作过程中需要将豆粑贴在锅底烫熟，故得名豆粑。

五香牛肉脯是安庆地区的特色美食之一，是选用新鲜的牛肉为原料，先用食盐腌制，然后用大料卤煮而成，吃的时候切成薄片就可以了，吃起来嚼劲十足，而且越嚼越香，是一道下酒好菜。五谷豆粑。五谷豆粑是安庆市岳西县的名吃，是用绿豆、红豆、黄豆、豌豆、蚕豆等多种豆类一起制作而成的美食。

安徽岳西特产:岳西薇菜

岳西薇菜有什么营养价值？1．杀菌消炎，抗病毒 薇菜煎剂对流感病毒甲型、乙型、丙型均显示明显抑制作用、也可抑制腺病毒Ⅲ型、脊髓灰质炎病毒Ⅱ型、流行性乙型脑炎病毒及单纯疱疹病毒等。2．止血，薇菜可辅助治疗吐血、便血、崩漏等出血性疾病，有一定效果。

盛产茶叶，绿茶、香炉毛峰、姚河兰花较有名。薇菜 又各蛇头菜，是岳西特产之一。岳西翠兰名茶是生长在大别山区的优质云雾茶。新创名茶。产于皖西大别山腹地岳西县境内的主薄、头陀、来榜区。该地原属陆羽《茶经》所载盛产茶叶的寿州和舒州，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，昼夜温差大。

涡阳县以“苔干”闻名，此菜曾被乾隆皇帝誉为贡菜。太和县则以香椿著称。

安徽省岳西县以盛产茶叶而闻名，其中绿茶、香炉毛峰、姚河兰花尤为知名。这些茶叶不仅色泽诱人，味道鲜美，还因其独特的制作工艺而受到茶客们的喜欢。岳西翠兰是该地区的新创名茶，生长在大别山区的优质云雾之中。

流省8跨贯岳地1别处地、江、穿西3，部腹。

岳西是安徽省名特农副产品生产县。岳西农业极具特色，有机农业发展迅速。是安徽省茶叶、板栗、猕猴桃、高山反季节无公害蔬菜的主产县和基地县。特色农产品商品率达95%，其中岳西翠兰、薇菜、香菇、木耳、高山蔬菜等产品在国内外市场闻名遐迩。 岳西是全国花岗石板材出口基地县。

安徽岳西特产:岳西郎菜

[One]、岳西郎菜的品尝吃法 用温水浸泡二至三小时、切成小段，可素炒、凉拌、入火锅，也可与肉类一道红烧；如与火腿片清蒸，即为风味独特、溢香爽口的“郎菜扣肉”。

[Two]、名贵中草药材有朱砂、天麻、灵芝、野生猴头麝香、百合、茯苓、杜仲、半夏、桔梗、石斛、银杏等。

岳西特产有哪些?

. 鸭汤面，岳西的特色美食，以其鲜美的汤底和口感吸引众多食客。1 橡子豆腐，由橡树果实制成，口感鲜嫩，营养丰富，独特美味。1 岳西翠兰，岳西的特产之一，是一种优质茶叶。1 太湖大红栗，产于安庆市太湖岳西潜山山区，香甜可口，营养丰富，是板栗中的佳品。

岳西毛尖茶：岳西是中国著名的茶叶产区之一，尤其是毛尖茶以其独特的香气和口感而闻名。岳西毛尖茶采摘自高山茶园，茶叶细嫩，色泽翠绿，香气清雅，滋味鲜爽，是茶叶爱好者不可错过的选取。司空山石斛：司空山石斛是一种珍贵的药材，具有很高的药用价值。

岳西特产有：翠兰：岳西翠兰名茶是生长在大别山区的优质云雾茶。岳西翠兰茶产于安徽省大别山腹部的岳西县。该茶外形芽叶相连，舒展成朵，色泽翠绿，形似兰花，香气清高持久，汤色浅绿明亮，滋味醇浓鲜爽，叶底嫩绿明亮。岳西茭白：岳西茭白，安徽省岳西县特产，该县是中国最大的无公害高山茭白基地。

“岳西翠兰”是在地方名茶小兰花的传统制作技术基础上创制的。在谷雨前后，茶农们精选一芽二叶进行采摘，然后用竹帚翻炒杀青，接着手工造形，最后经过炭火烘焙而成。成品茶外形优美，芽叶相连，自然舒展，酷似小兰花；汤色翠绿明亮，香气持久；味道醇厚而回甘，令人回味无穷。

岳西有什么好吃的

[One]、以下就让我们一块儿来探索一下岳西好吃的有哪些。第一，岳西腊肉。是当地的一道传统特色美食，选用新鲜猪肉为原料，经过整体杀猪、切肉、腌制、熏烤等工艺制作而成。其香味浓郁，肉质鲜美，外焦里嫩，味道独特，营养价值丰富，深受当地居民和游客的喜爱。第二，岳西蒜泥白肉。

[Two]、其中店家的传统豆腐蒸肉非常的美味。第二家是靠近岳西县唯一一个景区——鹿关景区的鸿发酒家，菜品以鲁菜和粤菜著名，推荐他们的红烧肉，口感香醇，油而不腻，令人回味无穷。该餐厅的装修风格简洁大方，环境清幽雅致，适合小型聚会。

[Three]、首先，岳西的梅花鸡是当地的特色菜之一，是一道采用当地的土鸡进行烹饪的菜品。梅花鸡以鸡肉鲜嫩，味道鲜美，入口时梅花香气四溢，令人回味无穷。其次，岳西还有一种叫做油圆子的传统小吃。油圆子是将饺子皮制成小球状，放入热油中炸制，再撒上花椒粉和酱油，既香又酥，颇受游客和当地居民的喜爱。

[Four]、安徽岳西，这片美食的沃土，孕育了许多令人垂涎的小吃。首当其冲的是岳西的特色麻糍，这种小吃是将糯米粉包裹在植物油中，内馅则是香浓的芝麻，再撒上炼乳和花生粉，每一口都是满满的幸福感。其次，岳西的水果蒸饺也是不容错过的美味。

[Five]、首先，不得不提的是岳西腊肉。这道传统美食采用新鲜猪肉，历经选肉、切割、腌制、熏烤等多道工序精心制作而成。其独特的香味、鲜美的肉质、外焦里嫩的口感，不仅营养价值丰富，更是深受当地居民和游客的喜爱。其次，岳西蒜泥白肉亦是一道佳肴。

[Six]、首先，来到岳西温泉小镇，一定不能错过当地的特色美食——水煮鱼。这道美味的菜品选用当地新鲜野生鱼为主料，配以草菇、鲜花椒等调料，口感鲜美，回味无穷。想要尝尝正宗的水煮鱼，一定要来到当地的知名餐厅品尝。其次，如果您喜欢面食，那么不妨尝试岳西特色的手擀面。

岳西美食有哪些呢

[One]、麻滩河麻饼：岳西县店前镇徐良村竟有一条美丽的河流麻滩河，麻滩河麻饼传承至今已有一百多年，是当地民间的特色糕点。糯米圆子：糯米圆子是岳西人逢年过节前必备的一道菜肴，历史悠久，春节时家家必做。

[Two]、岳西包公鱼：岳西的特色美食之一，包公鱼因其独特的烹饪方式和纪念宋代清官包拯的寓意而广受欢迎。这道菜选用肉质鲜美的鱼类，制作过程复杂，耗时较长，因此口感极为鲜美，骨头酥脆，尽管费用略高，却因其卓越的风味而成为岳西的一大名菜。

[Three]、岳西美食有哪些呢 包公鱼：过来到岳西的话关于岳西美食，绝不能错过的美食就是包公鱼包。公鱼在当地来说非常的受欢迎，而且在当地来说，被人称作为包公鱼也是有原因的，这道菜现在已经闻名于整个省了。

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